Bonjour et bienvenue,
Je n'ai jamais conduit dans le Nord de la Norvège à cette époque mais, d'après ce que je sais, les routes sont très bien entretenues. Personnellement, je ne prévoirais des chaînes que pour de très petites routes non entretenues ou si vous devez stationner dans un champs. Vaut mieux donc les prendre au cas où. Je pense que sur les routes norvégiennes, au-delà d'Oslo, le problème sera plutôt le verglas ou la glace que la neige.
Je me suis parfois arrêté la nuit sur des aires de stationnement en Norvège mais c'était l'été. Vous devez pouvoir aussi le faire à l'époque où vous partez à mon avis.
Pour un site avec des infos utiles (à part la partie Norvège sur celui-ci

), tu as :
http://www.visitnorway.com/fr ou bien
http://www.norvege.no/3 mois en Norvège en camping-car : quelle chance !
Cordialement